Probabilmente il dolce più semplice e veloce della storia, ma anche uno dei più deliziosi! Le mandorle ricoperte di cioccolato sono un fantastico snack o dessert veloce per quando arriva quella incontrollabile voglia di dolce.
Il cioccolate fondente le rende il perfetto dolce privo di sensi di colpa da godersi durante tutta la giornata.
Le mandorle sono una grande fonte di ferro, proteine, vitamina E e minerali. Perfette per la salute dei capelli, della pelle e delle ossa, sono inoltre un buon rimedio contro l’anemia e contribuiscono a ridurre la pressione del sangue ed abbassare i livelli di colesterolo.
Ingredienti:
• 200g cioccolato fondente 75%
• 250g mandorle
• pizzico di sale marino
•1/3 cucchiaino di scorza di arancia
Preparazione:
1. Fate sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente.
2. Unite le mandorle al cioccolato sciolto e girate bene con un a spatola.
3. Posizionate le mandorle in piccoli agglomerati da 5/6 mandorle su una superficie ricoperta di carta da forno.
4. Spargete con il sale e la scorza di arancia sopra ogni agglomerato e lasciate raffreddare per almeno un paio d’ore.
Le mandorle sono pronte da gustare, cercate solo di non finirle tutte nei primi dieci minuti 🙂
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