Popcorn Speziati
 

Il mio snack preferito di tutti i tempi per una serata a casa con un bel film, è decisamente  un’enorme ciotola di popcorn!! Salati o dolci, sono sempre super croccanti e deliziosi e posso trasformare una serata noiosa in una festa! Devo ammettere 

che i miei preferiti sono quelli salati, ma questo non vuol dire che direi mai di no ad una ciotola di popcorn cioccolato e caramello… giusto per essere chiari 🙂

Questa ricetta è semplicissima da preparare (il mio tipo preferito di ricette!) ed è perfetta per soddisfare quella voglia di salto, pur rimanendo salutare!!

Sembra interessante? Allora prendete un’enorme ciotola, scegliete un bel film e una coperta perché stiamo per trasformare la vostra casa in un cinema 🙂


Ingredienti:

• 1 cucchiaio olio di cocco (potete usare anche l’olio d’oliva ma avrà un sapore più predominante)
• 1 cucchiaio mais per pocorn
• 1 ½ cucchiaino sale
• ¾ cucchiaino curry
• ¼ cucchiaino garam masala
• ¼  cucchiaino pepe
• 1 cucchiaino semi di sesamo tritati
• ¼ cucchiaino cumino

Preparazione:

Cominciate tostando le spezie in una padellina per un paio di minuti, girando costantemente per evitare che brucino.
Prendete una grande pentola e sciogliete ½ cucchiaio d’olio.
Aggiungete i semi di mais, girate bene e coprite con un coperchio.
Fate cuocere a fuoco basso per 3 minuti girando ogni tanto la pentola.
Sentirete i popcorn scoppiettare, non aprite il coperchio prima della fine dei 3 minuti. Passato il tempo necessario sentirete lo scoppiettio cessare o diminuire drasticamente.
Spegnete il fuoco e lasciate riposare per un paio di secondi.
Aggiungete il resto dell’olio e girate bene. Finalmente è tempo per le spezie, versatele nella pentola e mischiate tutto insieme.
Servite caldi in una ciotola e godetevi la vostra serata cinema a casa:)


 

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